jmm00044
8 mayo 2015, 17:10
Los beneficios de una dieta balanceada - Recetario de la salud
http://i1127.photobucket.com/albums/l625/jmm00044/11/11001/Los2Bbeneficios2Bde2Buna2Bdieta2Bbalanceada2B-2BRecetario2Bde2Bla2Bsalud-FREELIBROS.ORG.jpg
Uno de los errores más comunes en la conducta alimentaria es la improvisación, ya que no inclui*mos todas las sustancias nutritivas que nuestro cuerpo requiere para un alto rendimiento físico e intelectual. Investigaciones científicas realizadas durante los últimos años han demostrado que los alimentos contienen sustancias fisiológicamente activas, además de los nutrientes esenciales, que son necesarias para una vida saludable.
Estos compuestos químicos son llamados nutraceúticos. Parece que existe una complementación entre los compuestos químicos, los nutrientes esenciales y los ingredientes de los alimentos fun*cionales la cual hace que se produzca un efecto en la prevención de enfermedades. Dado que este tema todavía se considera en etapa de desarrollo, no existe consenso global para definir lo que son los alimentos funcionales y los nutraceúticos.
En general, se piensa que todos los alimentos deberían considerarse como funcionales, ya que, de alguna forma, todos contribuyen a lograr una buena salud. El creciente interés por los alimentos funcionales se debe al incremento en evidencias sobre el rol que tienen los factores nutricionales en el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades, así como a la rela*ción entre la alimentación y la ocurrencia de diez de las principales causas de muerte en el mundo, tales como enfermedades del corazón, cáncer y diabetes, entre otras.
rar
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Uno de los errores más comunes en la conducta alimentaria es la improvisación, ya que no inclui*mos todas las sustancias nutritivas que nuestro cuerpo requiere para un alto rendimiento físico e intelectual. Investigaciones científicas realizadas durante los últimos años han demostrado que los alimentos contienen sustancias fisiológicamente activas, además de los nutrientes esenciales, que son necesarias para una vida saludable.
Estos compuestos químicos son llamados nutraceúticos. Parece que existe una complementación entre los compuestos químicos, los nutrientes esenciales y los ingredientes de los alimentos fun*cionales la cual hace que se produzca un efecto en la prevención de enfermedades. Dado que este tema todavía se considera en etapa de desarrollo, no existe consenso global para definir lo que son los alimentos funcionales y los nutraceúticos.
En general, se piensa que todos los alimentos deberían considerarse como funcionales, ya que, de alguna forma, todos contribuyen a lograr una buena salud. El creciente interés por los alimentos funcionales se debe al incremento en evidencias sobre el rol que tienen los factores nutricionales en el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades, así como a la rela*ción entre la alimentación y la ocurrencia de diez de las principales causas de muerte en el mundo, tales como enfermedades del corazón, cáncer y diabetes, entre otras.
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