eva24
17 junio 2013, 14:11
http://www.periodistadigital.com/imagenes/2011/12/14/ferran-adria-el-bulli.jpg
Ferran Adrià Acosta (nacido el 14 de mayo de 1962 en Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España) es un cocinero español. Es chef y propietario del Restaurante El Bulli, situado en la Cala Montjoi, en Rosas (Gerona), distinguido con tres estrellas Michelin. Considerado por los especialistas el mejor cocinero del mundo en la actualidad, llamado a veces `el alquimista de la cocina` (promotor del concepto Gastronomía molecular en la cocina).
2,9 Mb | PDF | Español
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Ferran Adrià Acosta (nacido el 14 de mayo de 1962 en Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España) es un cocinero español. Es chef y propietario del Restaurante El Bulli, situado en la Cala Montjoi, en Rosas (Gerona), distinguido con tres estrellas Michelin. Considerado por los especialistas el mejor cocinero del mundo en la actualidad, llamado a veces `el alquimista de la cocina` (promotor del concepto Gastronomía molecular en la cocina).
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