El pan es el fundamento de la alimentación de la mitad del mundo. Horneado, asado, rebanado, tostado... es una maravilla que tres ingredientes simples, harina, agua y sal, que se pueden transformar en tantas formas y gustos diferentes. De baguettes a la pita, del pan de maíz a las tortillas de harina, todas las culturas encuentra la manera de hacerlo y hornearlo.
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Maravillas Modernas: El Pan
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