Biotecnología. Organismos modificados genéticamente Tvrip Español
El término "biotecnología" describe el uso de organismos vivos para elaborar o modificar un producto valioso para la humanidad. Los avances recientes de la biología han revelado "el lenguaje" común y universal del que disponen los seres vivos a través de su código genético. Por lo tanto, allí donde las técnicas tradicionales habían llegado a sus límites, la genética ha abierto nuevas perspectivas dentro de numerosos campos: salud, industria, agricultura.
La Ingeniería genética es el elemento más importante de la biotecnología. Esta técnica permite a los investigadores hacer de una forma más rápida y precisa lo que la naturaleza siempre ha hecho lenta y fortuitamente o, incluso, no ha hecho y consiste en introducir una modificación en un organismo que ya existe para mejorar alguna propiedad o eliminar algún defecto previo.
¿Qué es un Organismo Genéticamente Modificado (OGM)? ¿Qué es un planta genéticamente modificada?
Un OGM es todo aquel organismo vivo modificado por las vías genéticas: plantas etc. Las bacterias genéticamente modificadas se utilizan desde hace varios años para la fabricación de quesos, enzimas y medicamentos (insulina para los diabéticos). Una planta genéticamente modificada es un planta en la que el patrimonio genético o genoma ha sido enriquecido con la transferencia de un gen suplementario, llamado transgénico, que le da un ventaja particular: resistencia a los insectos perjudiciales o a las enfermedades, por ejemplo.
¿Cuál es el interés de aplicar las técnicas de transferir genes para la mejora de las plantas?
Los métodos tradicionales de selección de plantas no siempre permiten la solución de ciertos problemas agronómicos o cualitativos. La Transgénica, es decir la técnica de transferir genes, es un herramienta suplementaria para la mejora de especies vegetales cultivadas que es un práctica tan antigua como la agricultura.
Permite, una vez que se ha identificado la característica de interés, la introducción directa dentro de la planta (transfiriendo dentro de su genoma el gen que "codifica" este carácter) sin tener que proceder a múltiples cruces. Por lo tanto, el gen genético hace ganar un tiempo considerable al seleccionador y le proporciona una herramienta de precisión.
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