Este libro está dirigido al cocinero doméstico, no al profesional, porque las tapas son para comérselas en casa o con los amigos. No requiere una experiencia especial, si bien hay técnicas que podrían parecer algo nuevas. Además, tampoco precisa ningún utensilio caro, aunque quizá convenga que te hagas con un buen termómetro de cocina para dulces y carnes –si no lo tienes ya-. Esperamos que disfrutes explorando la comida nacional y te aficiones al tapeo. ¡Buen provecho!
Contenido oculto. Ha de estar registrado, y pulsar el botón "Gracias" para visualizar sus enlaces de descarga.
Si trás registrarse todavía no visualiza el botón de "gracias", pulse la tecla F5, para refrescar la página.
Los Fogones de Jose Andres - Jose Andres
Citar
Re: Los Fogones de Jose Andres - Jose Andres
