Guía para dominar la Santísima Trinidad del Ramen: Caldo, Fideos y Topping

[Cultura para Todos]

Guía para dominar la Santísima Trinidad del Ramen: Caldo, Fideos y Topping



Sin ningún tipo de dudas, el ramen está de moda tanto dentro como fuera de Japón, pero ¿sabemos realmente qué es el ramen?

Si quisiéramos definirlo de una manera más o menos rápida, podríamos decir que el ramen (ラーメン) es una sopa de fideos, de origen chino, normalmente preparada con una base de caldo de carne, que se sirve con una gran variedad de toppings.Comencemos hablando de los fideos. La gran mayoría de fideos ramen se preparan con harina de trigo, sal, agua y kansui , un tipo de agua mineral
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