Cocina romana. Un Viaje Culinario a La Roma Antigua
En cualquier civilización el arte culinario muestra una característica muy
importante de su cultura, su forma de vivir y de pensar, por ello, estudiando qué comían y cómo comían los romanos podremos aprender más sobre nuestros antepasados y su legado en nuestra cultura occidental.
El conocimiento de la cocina romana antigua (sus productos, recetas, métodos de conservación, elaboración, utensilios, etc.) se basa en el estudio de todos aquellos indicios que nos ha legado la Antigüedad.
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Cocina romana. Un Viaje Culinario a La Roma Antigua
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